[文献资料]（六）思考题及参考答案

2 .答：配方奶的特点：以牛乳为基础的改造奶制品，使宏量营养素成分尽量接近人乳，使之适合婴儿的消化能力和肾供能，并添加一些重要的营养素和微量元素，如乳清蛋白、不饱和脂肪酸、核苷酸、维生素A 、维生素D 、铁、锌等，以满足婴儿生长所需。 ......