[辅助检查]一、标本采集、运送

医院粪便标本采集:可使用留便盒、采便管或肛拭采集患者粪便。采便管或肛拭:若患者不能自然排出大便,可用无菌的采便管或灭菌直肠棉拭子先在灭菌生理盐水中蘸湿后（棉拭子多余的液体贴管壁挤出），轻轻旋转插入肛门内约4～5cm（婴幼儿约2～3cm）处，于紧靠肛环边的隐窝处旋转采集直肠表面黏液后退出。现场粪便标本采集:用两个灭菌棉拭子多点蘸取患者新鲜排出粪便的脓血、黏液、水样便或稀便部分,采便量1～2g，立即保存于卡瑞‐布莱尔（Carry‐Blair）运送培养基内（见示意图3‐。液体食品:采集可疑的鲜奶、酸奶、果汁饮料 ......