溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)是一种病因不明的直肠和结肠慢性炎性疾病。任何年龄均可发病,以20~50岁为多见,男女发病率无显著差异。病变主要累及直肠、乙状结肠,严重者乃至整个结肠,主要损伤粘膜层,呈连续分布。临床主要特征为反复腹泻,脓血便,直肠出血,痉挛性腹痛,食欲不振及消瘦等。疾病发展中可出现消瘦、贫血、水电解质平衡失调及肠道蛋白丢失所出现的低蛋白血症和营养障碍。饮食应少刺激性,少残渣,并供给足够的热量与优质蛋白质、无机盐和丰富的各种维生素,尤其是维生素K,如缺乏会有出血倾向。严重 ......