六、儿童营养需求监控

营养是维持生命与生长发育的物质基础，也是人体健康成长的关键。儿童是指3～12岁的小孩，包括学龄前儿童（pre‐school children）和学龄儿童（school children），这一时期儿童活动能力和范围增加，独立活动能力逐步加强，身体体格维持稳步的增长，供给儿童的食物分量要增加，以谷类为主。奶、蛋、鱼、禽、肉及蔬菜和水果为辅的混合膳食，逐渐让孩子进食一些粗粮类食物，引导孩子养成良好、卫生的饮食习惯，最终到接受成人的大部分饮食。学龄儿童应合理食用各类食物，达到平衡膳食，要让孩子吃好每天的三餐饭， ......