[文献资料]三、糖原磷酸化酶及其同工酶BB

根据糖原分解第一步的逆反应，糖原磷酸化酶（glycogen phosphorylase，GP）催化如下反应：通过测定反应液中磷酸的含量来确定酶活性。3.3%糖原溶液, 83 mmol／L的葡萄糖‐1‐磷酸，5 mmol／L A MP。2%十 二烷基磺酸钠, 35 mmol／L硫酸溶液，氨基萘磺酚酸。单位定义:以每毫升血清每分钟生成的磷酸mmol数表示其活性(即mU)。本法以反应生成的磷酸为目标物来指示糖原磷酸化酶的活性，因此在试剂配制和分析中，应注意含磷酸基团物质的干扰。 ......