食物在生产加工、贮运、销售等各个环节都可能受到外来的对人体有害的物质的污染,引起意外中毒。一些不法商贩为了经济利益,不惜故意在粮食中掺入对人体有害的化学物质,以劣充优,危害消费者的利益。现代化生活使人们接触家用化学品的机会越来越多,因此,家用化学品的安全性也越来越受到人们的关注。全身中毒:烷基苯磺酸钠具有肝脏损害作用,曾有一服务社的6名青年工人,连续两年每天中午用烷基苯磺酸钠洗涤剂洗餐具,由于残留在餐具上的烷基苯磺酸钠清洗不干净,结果人人脸部出现对称性色素沉着,尿胆原反应呈阳性。爆炸伤人的啤酒瓶大多是非“ ......