[文献资料]二、食品中对羟基苯甲酸乙酯、丙酯的气相色谱测定法

对羟基苯甲酸乙酯［ ethyl‐p‐hydroxy‐benzoate ］，分子式C9H10O3，分子量166.18，结构式如下：对羟基苯甲酸乙酯为无色细小结晶或白色晶体粉末，几乎无味，稍有麻舌感的涩味，耐光和热，熔点116～118℃，沸点297～298℃，无吸湿性，微溶于水。对羟基苯甲酸乙酯、丙酯标准溶液：精密称取对羟基苯甲酸乙酯、丙酯标准品各0.050g，溶于50ml容量瓶中，用无水乙醇稀释至刻度，该溶液每毫升相当于1mg对羟基苯甲酸乙酯、丙酯。各组分的保留时间从小到大,顺序是对羟基苯甲酸甲酯，对羟基苯 ......