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二、循证营养的定义与意义

自2000年以来,循证医学的思想和方法逐渐发展到公共营养的领域。当前,通过循证营养的方法来评价膳食疾病关联和膳食营养干预效果从而建立膳食营养素参考摄入量(dietary reference intake,DRI)、制定膳食指南和批准健康声称(health claim)已经成为共识。 ......

——《流行病学进展.第12卷》
书名:《流行病学进展.第12卷》
栏目:流行病学进展.第12卷 > 第二十章 循证营养研究进展 > 第一节 循证营养的提出与意义一、循证营养产生的背景
作者:詹思延
参编:李立明,吴系科,叶冬青,李立明,汪华
页码:321
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-05-01
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