[解剖学、组织学]1 血浆脂蛋白的分类、组成及结构

血浆在一定密度的盐溶液中进行超速离心时，其所含脂蛋白即因密度不同而漂浮或沉降，据此分为四类：乳糜微粒含脂最多，密度小于0.95，易于上浮，其余的按密度大小依次为VLDL、LDL和HDL，分别相当于电泳分离的乳糜微粒、前β脂蛋白、β脂蛋白及α‐脂蛋白。血浆脂蛋白在26℃，密度为1.063的盐溶液中，达因每克每秒离心力的作用下，每上浮10 － 13乳糜微粒即为1Sf单位，即1Sf ＝ 10 － 13乳糜微粒／s／dyn／g，26℃。不带电荷的疏水性氨基酸残基组成螺旋的非极性面，带电荷的亲水性氨基酸残基组成螺旋 ......