[生理学]三、母乳及乳制品

到目前为止母乳是否能满足早产儿生长发育之所需仍有争论。但母亲之间的乳汁成分有差别，尤其哺乳的前几周差别很大，各种成分的浓度变化很快，精确说明各种营养素的含量有困难。美国儿科学院营养委员会于1977年和1985年提出只要早产儿母乳的供应量能达到180～200ml／kg · d则其营养成分能达到宫内生长速度。早产儿母乳中蛋白质和矿物质含量较高，此外早产儿早期的母乳的脂肪和热能高（见表7‐。由于配方乳中没有婴儿所需的各种抗感染成分，所以仍提倡对极低体重儿母乳喂养，不仅提高抗感染能力还有联系母婴感情的好处，保持母 ......