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三、人工喂养

由于各种原因母亲不能喂哺婴儿时,可选用牛、羊乳等,或其他代乳品喂养婴儿,称为人工喂养。人工喂养不如母乳,但如能选用优质乳品或代乳品,调配恰当,供量充足,注意消毒,也能满足小儿营养和生长发育需要。鲜羊乳羊奶也是婴儿良好的食品,其组成与牛奶相似,其中蛋白质为3.8%,乳清蛋白含量较牛乳高,脂肪为4.1%,含亚油酸和花生四烯酸较多,脂肪颗粒较小,因此更易消化。羊奶含钠少,钾、氯较多,维生素D、铁、叶酸和维生素B12含量均较牛奶低,因此,长期饮用羊奶而未补充合理辅食者,易患巨幼细胞性贫血。 ......

——《儿科学》
书名:《儿科学》
栏目:儿科学 > 第五章 营养及营养障碍疾病 > 第二节 婴儿喂养
作者:薛辛东
参编:杜立中,王伟,王宏伟,申昆玲,孙梅
页码:74-75
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2005-07-01
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