由于各种原因母亲不能喂哺婴儿时,可选用牛、羊乳等,或其他代乳品喂养婴儿,称为人工喂养。人工喂养不如母乳,但如能选用优质乳品或代乳品,调配恰当,供量充足,注意消毒,也能满足小儿营养和生长发育需要。鲜羊乳羊奶也是婴儿良好的食品,其组成与牛奶相似,其中蛋白质为3.8%,乳清蛋白含量较牛乳高,脂肪为4.1%,含亚油酸和花生四烯酸较多,脂肪颗粒较小,因此更易消化。羊奶含钠少,钾、氯较多,维生素D、铁、叶酸和维生素B12含量均较牛奶低,因此,长期饮用羊奶而未补充合理辅食者,易患巨幼细胞性贫血。 ......