[生理学]八、高运动量营养需求监控

合理营养是保持运动员良好体能的基础，是提高训练效果和比赛成绩的前提。合理营养还有利于快速消除赛后疲劳、恢复体力以及防治某些运动性疾病。因此，营养在现代竞技体育中的作用越来越突出。运动强度、频度和持续时间决定着运动员的能量代谢量，同时运动员的体重、年龄、营养状况、训练水平、精神状态等也影响运动员的能量需要。运动员的膳食原则是合理搭配营养和平衡膳食，这样才能促进运动员的体格发育、保持良好的体力和耐力、消除疲劳、加速体力恢复等。要注意合理搭配高能量密度和高营养素密度、食物多样化、少量多餐等情况，以保证运动员处于 ......