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17﹒1﹒6 食物摄入的内分泌和神经调节

机体保证它自身的每个部分的健康,滋养每个细胞,补充它的消耗与损失,修复它的结构与功能,都需要在活动过程中营养物质处于内稳态。神经对GH的调节也有特别的地方,下丘脑有两种多肽,直接调节GH的分泌。由于神经与内分泌腺之间有着密切的关系和相互作用,因此各种视觉的印象、声音或语言、嗅觉、情绪和想象,以及一个个体的文化素养和生活体验等,都可直接或间接影响各种激素的分泌,包括对进食行为的影响。总之,上述的实验结果都从不同的角度反映机体的摄食活动有着体液与神经两种因素影响中枢神经系统的调节。而这些因素可能影响神经与激素 ......

——《人类营养学》
书名:《人类营养学》
栏目:人类营养学 > 17 我国常见食物 > 17﹒1 概述
作者:何志谦
参编:
页码:456-460
版本:3
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2007-12-01
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