[治疗]七、营养治疗

合理配餐，既可达到控制肥胖的目的，又能在主要营养素之间保持合适比例，从而使人体需要与饮食供应之间建立起平衡关系，以免供应不足造成营养不良，也避免因供应过量而加重肥胖。肥胖者营养治疗还应包括：①饮食变化应循序渐进，避免急于求成，若减肥饮食与平常差别过大，如以配方流食来代替1天3餐，营养虽已保证，但口腹之欲得不到基本满足，就难以长期坚持，一旦恢复日常饮食必定反弹。肥胖者常喜欢进食大块食物如鸡块、大块肉等，故应尽量减少体积较大食物进食，但若食物体积过小，胃得不到饱感信号，终日有饥饿感，最终也将导致减肥失败。 ......