[生理学]九、肝脏与维生素代谢

肝脏分泌的胆汁酸促进脂溶性维生素（维生素A、D、E和K）的吸收，脂溶性维生素都可不同程度地贮存于肝内，其中尤以维生素A在肝内的贮存量大，至于水溶性维生素如维生素B12在肝脏内的贮存量也不少。有的维生素在肝内进行第一相反应后，如吡哆醇经过氧化转化为吡哆酸，维生素PP经过氧化转化为N1‐甲基‐6‐吡啶酮‐3酰胺，维生素D经过氧化转化为钙化醇23‐羧酸，生育酚氧化为生育醌，即可从尿液排出。有的维生素经过第一相反应后，由于极性改变仍不够大，尚需进行第二相反应，使之与某些极性更强的物质结合，导致水溶性加强后排出体外 ......