[治疗]第十节 卵毒鱼类伤害的防治

卵毒鱼类青海湖裸鲤、狗鱼、鲶鱼的形态特征、生活习性怎样？分布在什么地方？卵毒鱼类的卵，一般在发育阶段逐渐变为有毒，成熟的卵毒性最大，食用后可发生中毒。毒性成分及毒理：卵毒鱼类的卵内含有鱼卵毒素，属于球朊型蛋白质，在100℃加热30分钟后毒性部分破坏，在120℃加热30分钟活性才完全消失。成人一次摄食有毒鱼卵100～200克，很快就出现胃肠道症状及神经系统症状。中毒症状：胃肠道症状:出现恶心、呕吐,先腹痛后腹泻等刺激症状。动物实验诊断试验：取病人尿液3毫升，注射于小动物腹腔内观察中毒现象，如出现躁动现象，随 ......