空肠弯曲菌和结肠弯曲菌(campylobacter coli)是引起人类急性腹泻常见的病原,尤其是空肠弯曲菌。空肠弯曲菌为革兰氏阴性杆菌,无芽胞、微需氧(3%~15%),最佳生长温度为35℃~43℃,生长p H为5.5~8.0。空肠弯曲菌引起人类腹泻的机制至今尚未完全阐明。一般认为是由于大量活的空肠弯曲菌与霍乱样肠毒素的共同作用。近年来认为,空肠弯曲菌可能是格林‐巴利综合征(Guillain‐Barre syndrome,GBS)重要的突发因素。细菌学检验按照《食品卫生微生物学检验‐空肠弯曲菌检验》(GB ......