第四节 细菌有机酸分析

口腔细菌在生长繁殖过程中可产生一系列具有特征性的代谢产物，包括各种挥发性和非挥发性脂肪酸、醇类、胺类，以及一些挥发性气体如氨气、CO2等。目前用于细菌代谢产物分析的方法有气相色谱法（gas chromatography）和离子色谱法（ion chromatography）。气相色谱法是一种以气体为流动相将样品带入色谱柱进行分离测定的色谱分析方法。气相色谱分析具有高选择性、高效能、高灵敏度和分析速度快、应用范围广等优点。弱电解质受到的排斥作用弱，同时与树脂的亲和力各不相同而被分离，先后流出色谱柱，进入检测器 ......