长期饮食不规律,可影响胃黏膜功能,造成营养障碍或慢性胃炎,进而发展为胃癌。避免高盐饮食:正常情况下,胃黏膜表面有一层起保护作用的黏液样物质,高盐可破坏此保护层,使胃黏膜受损,或裸露于致癌物。适当增加面食及蔬菜、水果、牛奶等:建议长期以米饭为主食的人适量增加面食、脂肪及动物蛋白的摄入,注意饮食的多样化避免挑食,以更好地保护胃黏膜提高机体的抵抗力。很多人只知道吸烟与肺癌存在着密切联系,殊不知,烟雾不仅会进入肺,也有部分吞入或溶解在唾液中进入食管和胃。烟雾中含有的多种致癌或促癌物质如苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡 ......