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【制订依据】

B ﹒蛋白质:人乳中蛋白质含量低于牛奶,约1 ﹒ 1g/100ml,仅为牛奶的1/3,但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。C ﹒脂类:人乳中的脂肪丰富,且人乳本身含有丰富的脂肪酶,帮助消化脂肪,比牛乳脂肪更易于消化与吸收。铁的含量人乳与牛乳接近,但人乳中铁的吸收率可高达50%,远高于牛乳。人乳中的维生素K低于牛乳,故孕期母体摄入富含维生素K的食物具有一定的意义,例如摄食深绿色的蔬菜。喂好奶后,不要马上把婴儿平放,应将婴儿竖直抱起,头靠在妈妈肩上,轻拍背部,排出吞入胃里的空气,以防止溢奶。 ......

——《中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南(2007)》
书名:《中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南(2007)》
栏目:中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南(2007) > 第三部分 中国0~6岁儿童膳食指南 > 一、0~6月龄婴儿喂养指南 > 1﹒纯母乳喂养
作者:中国营养学会妇幼分会
参编:荫士安,苏宜香,汪之顼,安建钢,蒋卓勤
页码:42-47
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2008-05-01
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