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水的生理功能

人体成分中,水的含量最高,成年人体内水分约占体重的60%~70%。年龄越小,体内所含水分的百分比越高。人在饥饿或无法进食的情况下,只要供应足够的水分,还能勉强维持生命。但若体内水分损失超过20%,生命将不能维持。正常成人每天水分的摄入和排出基本为动态平衡状态,总量为2500毫升左右。水是细胞生存的基础,人体的各种生理生化活动都是在水的参与下完成和实现的,水在人体中扮演着溶媒、活化细胞的角色。人体内的水分称为体液,体液在人体内分为细胞内液和细胞外液,除骨细胞外,大多数细胞内液都占细胞总量的80%以上,同时每 ......

——《饮水智慧》
书名:《饮水智慧》
栏目:饮水智慧 > 第一篇水是生命之本
作者:左振素 张艳丽 于海燕
参编:左振素,郇宜俊,左芝玲,李冬云,韦春雨
页码:16-17
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-08-01
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