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第四节 诊断试验膳食

诊断试验膳食是指在临床诊断或治疗过程中,短时间内暂时调整患者的膳食内容,借此配合和辅助临床诊断或观察疗效的膳食。正常人的肾脏有尿浓缩功能,即在饮水少的情况下各种代谢物能在较少的尿中排出,故尿比重高(可达1.026~1 ﹒。035),当肾功能受到损害时,这一功能受到影响,尿比重范围缩小,严重时尿比重固定在1.010~1.012。据此原理,在一定时间内限制病人的饮水量,同时收集尿液测其比重,可观察肾脏对原尿的浓缩功能。4 ﹒限制水量禁食含水量多的食物,如饮料、汤类、粥、新鲜水果和蔬菜、豆腐等。 ......

——《营养与膳食》
书名:《营养与膳食》
栏目:营养与膳食 > 第六章 医院膳食
作者:王翠玲 李璞
参编:李胜利,宾映初,李焕勇,王建设,王翠玲
页码:159-160
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2014-04-01
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