母乳中含大约占总氮量20%的非蛋白氮成分,核苷酸作为其中成分之一同氨基酸、尿素、肉毒硷等一起存在于母乳中。母乳中一磷酸腺苷(AMP)、一磷酸鸟苷(GMP)、一磷酸胞苷(CMP)、一磷酸尿苷(UMP)等核苷酸的含量比为5 ∶ 4 ∶ 11 ∶ 6,因此部分婴儿配方乳添加有相应量的核苷酸,一般100克奶粉中核苷酸的添加量为20~56mg。 ......