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四、配方乳中生物活性物质

母乳中含大约占总氮量20%的非蛋白氮成分,核苷酸作为其中成分之一同氨基酸、尿素、肉毒硷等一起存在于母乳中。母乳中一磷酸腺苷(AMP)、一磷酸鸟苷(GMP)、一磷酸胞苷(CMP)、一磷酸尿苷(UMP)等核苷酸的含量比为5 ∶ 4 ∶ 11 ∶ 6,因此部分婴儿配方乳添加有相应量的核苷酸,一般100克奶粉中核苷酸的添加量为20~56mg。 ......

——《新生儿营养学》
书名:《新生儿营养学》
栏目:新生儿营养学 > 第十一章 新生儿肠道内营养 > 第八节 新生儿配方乳成分与功能
作者:吴圣楣 吴圣楣 贲晓明 蔡威 张伟利
参编:于黎华,刘志伟,刘倩绮,孙建华,朱晓东
页码:293
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2003-03-01
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