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[病因学]第二节 镉污染的主要途径

镉,化学元素符号为Cd,原子序数48,原子量112.411,在元素周期表中属Ⅱ B族,六方棱锥晶体。镉在潮湿空气中缓慢氧化并失去金属光泽,加热时表面形成棕色的氧化物层。氧化镉和氢氧化镉的溶解度都很小,它们溶于酸,但不溶于碱。镉的毒性较大,被镉污染的空气和食物对机体危害严重,日本因镉中毒曾出现“痛痛病”。 ......

——《重金属危害与食品安全》
书名:《重金属危害与食品安全》
栏目:重金属危害与食品安全 > 第一篇 概述 > 第一章 重金属污染的主要途径
作者:张东杰
参编:
页码:6
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-01-01
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