（三）批准健康声称

目前，FDA批准的符合“明确的科学共识”的健康声称共12项，如高钙食品降低骨质疏松症危险、低饱和脂肪和低胆固醇食品降低冠心病危险、水果蔬菜降低癌症危险、大豆蛋白降低冠心病危险、低钠摄入降低高血压危险、叶酸降低神经管缺陷危险等。尽管是一个较新的领域，循证营养已广泛应用于建立膳食营养素参考摄入量、制定膳食指南、评价膳食疾病关联和批准健康声称等领域，并有益于制定科学的营养政策和开展有效的营养实践。 ......