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[辅助检查]第三节 食物及其制品检测

水生植物红菱、大菱、四角菱、荸荠、茭白等。广东曾报道一只大菱上可附有囊蚴600多个。水生植物的处理：采集来的水生植物必须用净水浸泡洗干净，最好用沸水冲洗或者直接将水生植物煮熟。 ......

——《食源性寄生虫病》
书名：《食源性寄生虫病》
栏目：食源性寄生虫病 > 第五章 姜片虫病
作者：周晓农
参编：陈家旭，闻礼永，王勇，余森海，林金祥
页码：59-60
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2009-05-01
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