224.煎煮中藥的注意點有哪些

銅、鐵、鋁等金屬器皿不宜使用，另外，煎藥用的沙鍋應保持清潔，每次煎藥完畢即洗凈，以免影響下次煎藥質量。1）需要先煎的藥物：①礦物與介殻類藥物，如石膏、磁石、花蕊石、自然銅、代赭石、紫石英、海浮石、寒水石、靑礞石、瓦楞子、海蛤殻、龍骨、牡蠣、珍珠母、紫貝齒等，因這些藥物質地堅硬，藥性難以煎出，所以應打碎先煎，即先用水煮20～30分鐘以后，在下其他藥物。2）需要后下的中藥：①后下藥物大多具有芳香性，如薄荷、木香、檀香、沉香、丁香、砂仁、荆芥、豆蔻、桂枝、靑蒿等有效成分（大多含有揮發油）受熱易揮發或遇熱不穩定易 ......