大骨节病(osteoarthrosis defor mans endemica)是一种以软骨坏死为主要改变、有明显地方性区域分布为特点的疾病。因其呈侏儒体形和摇摆状步态,故在我国北方又称为柳拐子病。本病在我国主要分布于东北、西北、内蒙、河南、四川等地的潮湿寒冷山谷地区,而平原则较少见。病理该病所致的骨、软骨改变是全身性的,但以负重较大的部位如跟骨、距骨、腕骨、胫腓骨下端、股骨、尺骨、桡骨、指骨等变化最为显著。关节软骨面变粗糙,可形成溃疡,部分脱落入关节内形成游离体。改善小麦的贮存方法,防止真菌污染,勿食用 ......