[鉴别诊断]70 急性中毒

臭米面”是东北地区农村将玉米等粮食,以水浸泡发酵制成，可制成各种食品，有时进食后可引起中毒。病因与发病机制尚未彻底明了，有人初步认为是某些真菌和细菌的综合毒素所致。一般在食后数小时至十数小时发病，出现胃部不适、恶心、呕吐、腹胀、腹痛等症状，腹泻与食欲不振也常见。严重者可发生黄疸、神经精神症状（嗜睡、狂躁或昏迷）、心脏损害、休克及急性肾功能衰竭，表现为多个器官损害的症状。此病一旦发生，病死率甚高。其主要表现是急性胃肠炎、中毒性肝炎、溶血、精神异常与中枢神经损害的症状。重症病例发生呕血、便血、黄疸、紫癜、谵妄 ......