大蒜多糖

大蒜（alliumsativum）是百合科葱属植物的鳞茎，我国各省区均有栽培。性温，味辛。具有健胃、止痢、止咳、杀菌、祛虫之功效。用于肺结核、百日咳、食欲不振、消化不良、菌痢、阿米巴痢疾、肠炎、蛲虫病和钩虫病等病症，外用治阴道滴虫、急性阑尾炎，还可预防流行性感冒和流行性脑脊髓膜炎。结果显示，大蒜多糖能使免疫性肝损伤小鼠血清丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶活性显著降低，肝组织丙氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶活性显著升高。结果显示，大蒜多糖在培养2215细胞中可抑制HBsAg的分泌。