[速览]（二）微型包囊技术制备流程

基本原理：先将药物分散于明胶溶液中，加入凝聚剂[强亲水性电解质（硫酸钠、硫酸铵）或强亲水性非电解质（乙醇、丙酮）]夺取明胶分子中的水化膜，使明胶的溶解度下降，从溶液中析出而凝聚成囊。