[患者教育]10﹒维生素A 与乳腺癌

以前，有关研究人员通过实验证明，维生素A缺乏的动物容易引起粘膜、皮肤和腺体肿瘤。最近的一项研究发现并证实，维生素A直接促进一种能够减慢乳腺癌细胞生长的人体蛋白的生成，有助防治乳腺癌。为此，妇女在日常生活中应适当食用富含维生素A的食物，尤其是有乳腺癌家族史、过度肥胖、从未生育过孩子或30岁以后才开始生第一胎的妇女应多食富含维生素A的动物肝脏、牛奶、鸡蛋等，以利防癌保健。因为，胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，进而有助防治乳腺癌。