五肽胃泌素为人工合成五肽的胃泌素类似物。其作用与胃泌素相似,可增加胃肠蠕动,促进胃酸、胃蛋白酶分泌。临床用于测定基础胃酸分泌(basalacid output)和最大胃酸分泌(maximalacidoutput)、高峰胃酸分泌(peakacidoutput)。先收集1h基础胃液分泌,皮下或肌内注射五肽胃泌素6 μ g/kg,收集1h的胃液,测定最大胃酸分泌和高峰胃酸分泌。