[治疗]糖精（Saccharin）

本品为无臭的白色晶体或白色结晶性粉末，具有强烈的甜味，并伴有金属余味。于20℃时，在不同溶剂中的溶解度为：丙酮（溶解），氯仿（微溶），乙醇（略溶），乙醚（微溶），甘油（略溶），水（微溶，但能溶于100℃的水中）。本品因具有浓烈甜味，在药剂中常用作矫味剂，也用于饮料，食品中。因与矫味剂合用有协同效应，故常与环拉酸盐和天冬酰胺类甜剂合用，以减少糖精用量及其金属余味。世界卫生组织（WHO）规定，糖精的每日摄取量最多不可超过2.5mg／kg体重，包括其钙盐，钾盐及钠盐。糖精钙SaccharinCalcium：C 14 H 8 CaN 2 O 6 S 2 · 1／2H 2 O。别名：Syncal性状：白色无臭结晶或结晶性粉末。