硫酸软骨素作为天然生化药物,应用于临床已多年,近年又在保健美容食品方面有了巨大的市场[ 1 ]。目前多数生产厂家采用一步氧化工艺,虽然该工艺可使产品外观洁白,但产品纯度不高,溶液颜色仍较黄。从上表可以看出,酶解氧化法实验结果最好,氧化法Ⅰ实验结果最差。氧化法Ⅰ和氧化法Ⅱ的实验结果也表明,A试剂作为蛋白沉淀促进剂,也可起到脱色作用。氧化法Ⅰ和氧化法Ⅱ的氧化条件,参照了传统肝素的氧化工艺,实验证明氧化法Ⅱ是可行的。四个实验收率(折干,以氨基己糖计)均大于85%,且无大差异。