脂质学说难以对与Meyer‐Overton法则相违背的现象做出合理的解释,20世纪60年代以后,全麻机制研究的重点从脂质学说转向蛋白质学说。虽然提出了蛋白质在全麻机制中的作用,但Franks等对作用位点的假设仍未摆脱疏水性结构的限制,因此,上述假设仍不能对各种质疑做出合理的解释。后来人们提出了全麻药作用的复合蛋白结合靶位思想:要么存在单一的蛋白质结合位点,但能满足为数众多的全麻药特异性较低的结合。要么存在多个蛋白质结合位点,每一位点可以与部分全麻药相结合而产生麻醉作用。与单一的蛋白结合靶位模型相对应,多蛋白结合靶位的观点认为,在同一蛋白质上存在多个相互联系的不同的结合位点,每个位点可与一些全麻药结合。
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