中药中的农药残留问题越来越得到人们的重视,中华人民共和国药典》(2005年版)收录了有机氯、磷、拟除虫菊类农药残留量的测定,对中药材中农药残留量的控制更加全面。由于农药的应用而残存于生物体、农产品和环境中的农药原体及其具有毒理学意义的杂质、代谢转化产物和反应物等所有衍生物总称为农药残留物(pesticide residue)。农药残留分析(pesticide residues analysis)是指对待测样本中微量农药残留物进行定性及定量的分析,用以评价农药残留的危害性、保障人体的健康、防止环境污染。实验结果表明,五批不同产地的黄芪药材的有机氯农药残留量均符合香港《中成药注册制度》 [ 21 ]中有机氯农药残留限量的要求。
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