五、微波技术在中药提取中的应用

近年来微波技术在中药提取中的应用研究越来越多，提取的成分涉及生物碱、多酚、黄酮、有机酸、多糖、挥发油、皂苷、萜类等。微波提取与传统提取方法相比，显示了其快速、高效、选择性好、收率高、溶剂用量小、环保等优势。用微波技术提取茶多糖，在茶叶与水质量比为1 ∶ 15 ，微波强度为100% ，提取时间为75s ，与传统提取方法比较，微波提取方法时间短，得率高。以葛花提取物中总黄酮和葛根素的含量及总黄酮的提取率为考察指标，比较微波提取与乙醇回流法的提取效果，结果微波提取物中总黄酮含量及葛根素含量较乙醇回流法依次高出13%和4% ，而微波提取法溶剂用量和加热时间依次为回流法的1 / 5和1 / 30 。