肝药物代谢酶可以催化许多药物发生羟化反应,使芳香环上的氢被氧化成羟基。苯胺可发生羟化反应形成对氨基酚或邻氨基酚。在微粒体混合功能氧化酶活力测定中,可利用这一反应,以苯胺为底物经羟化后,形成对氨基酚,测定其含量,用以表示苯胺羟化酶活力。苯胺‐4‐羟化后生成的4‐氨基酚代谢物可转变成一种酚‐吲哚复合物,于630nm处有最大吸收峰,以此来计算苯胺‐4‐羟化酶的活性。2)样品测定:取1ml辅助因子溶液和0.5ml盐酸苯胺溶液,混匀后37℃水浴2min。血红素可催化苯胺的羟化,所以在制备组织样品时应尽可能除去血液。此法仅能测定4‐氨基酚,但是羟化反应也可能发生在2‐位和3‐位,因此不能全部反映苯胺的羟化。
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