国务院先后颁布了《食盐加碘消除碘缺乏病危害管理条例》和《中国2000年消除碘缺乏病的规划纲要》 ,规定了“全国所有食用盐全部加碘,合格碘盐食用率达到95% ” 。食盐加碘剂量是35mg/kg ± 15mg/kg 。对中度以上的甲状腺肿可以给予小剂量的甲状腺素治疗。近年发现滥用碘制剂的情况,防治碘缺乏更要注意碘过量的问题。过量碘可造成碘致甲状腺功能亢进症、自身免疫性甲状腺疾病、甲状腺功能减低症、碘过敏或碘中毒等,因此应规范碘剂、碘盐的使用。