[文献资料]第11章 生物分离与纯化技术

现代生物技术主要包括发酵与细胞培养技术、酶工程、基因工程、蛋白质工程、组织工程、转基因生物技术及分离纯化技术等。其中分离纯化技术（separation and puri fication techniques）是现代生物技术药物制造工艺的核心，是决定产品的安全和成本的技术基础。生物分离与纯化技术主要包括目标产物的提取（isolation）、浓缩（concentration）、纯化（purification）及成品化（product polishing）等过程。由于生物技术药物是生物技术产品的核心部分，因此，色谱是生物分离过程的核心技术。