吸收、分布与排泄:酒在饮用后绝大部分以原形在胃肠道吸收。乙醇的蒸气可通过肺泡吸收。一般来讲,乙醇浓度越高,吸收越快,胃内食物,特别是脂类食物和牛奶可延缓乙醇的吸收,胃切除术(billorth Ⅰ、Ⅱ式)后可使乙醇吸收加快。应指出,以上乙醇水平与机体反应主要针对健康成人非习惯性饮酒者而言,对于慢性乙醇成瘾者,由于机体对乙醇的耐受作用,在同样的情况下可能不出现严重的症状或反应,但未成年者或年老体弱者,则又可能出现更为严重的中毒反应。其次是对症治疗,选用适当的药物。