胆固醇逆向转运

外组织胆固醇向肝内的转运。在体内胆固醇代谢过程中，HDL在卵磷脂-胆固醇脂酰基转移酶、apoAⅠ及胆固醇酯转运蛋白等作用下，可将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢。