营养学词典

汞食物中毒

英文:Mercury Food Poison-Ing
中文:汞食物中毒
拼音:gǒng shí wù zhōng dú
汞食物中毒的意思、含义、定义:

一种化学性食物中毒。误服汞的化合物可经过消化道中毒。消化系统症状有恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹泻;经消化道大量摄入时,有剧烈呕吐及腹部剧痛,呕吐物中有血液,大便为黏液便或血便,口中有金属味,流涎,齿龈黏膜肿胀、疼痛、充血或形成溃疡,炎症可波及舌下腺、颌下腺、耳下腺及耳咽管。由于肾小球及近端肾小管坏死,可致“汞毒性肾病”,患者主诉背部疼痛,出现尿少、蛋白尿、尿中有红细胞和管型等变化,严重者可发生急性肾功能衰竭。神经系统症状有头痛、倦怠、嗜睡或兴奋、全身极度衰弱,重者陷入昏迷,最后休克。解毒首选药物为二巯基丙磺酸钠。也可用青霉胺、硫代硫酸钠、螺旋内脂固醇。

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