营养学词典

瓜氨酸

英文:Citrulline
中文:瓜氨酸
拼音:guā ān suān
瓜氨酸的意思、含义、定义:

一种最初发现于西瓜汁,但不存在于蛋白质中的L-α-氨基酸。是动物体内氨基酸代谢尿素循环的中间产物。

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