称广藿香。唇形科多年生芳香草本植物藿香的全草。茎方柱形,多分枝,表面暗绿色,断面白色,髓部中空。叶深绿色,多呈卵形,边缘有钝锯齿,多邹缩。气芳香。中国各地均有,多栽培。朝鲜半岛、日本、俄罗斯、北美洲亦产。原卫生部定为可用于保健食品的原料。主要功效成分有挥发油(如胡椒酚、广藿香醇)和黄酮类物质。主要生理功能有抑菌、镇痛、缓解肠胃痉挛。