营养学词典

类蛋白质

英文:Proteinoid
中文:类蛋白质
拼音:lèi dàn bái zhì
类蛋白质的意思、含义、定义:

一类组成上与蛋白质相同,但结构不同于天然蛋白质的物质。被认为可能与生命起源有关。经常用此类物质组装成微球作为生物和生物系统材料。

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