营养学词典

类固醇

英文:Steroid
中文:类固醇
拼音:lèi gù chún
类固醇的意思、含义、定义:

称甾类化合物。环戊烷多氢菲的衍生物。分子中含有四个碳环,其中三个是六碳环,但带芳香族特性。种类繁多,包括固醇类、心糖苷配基、胆汁酸、肾上腺皮质素、性激素以及致癌烃类等。

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