能量平衡

量摄入与能量消耗之间的动态平衡。能量摄入与能量消耗基本相等（不超过±5％）为平衡；能量摄入大于消耗为正平衡；能量摄入小于消耗则为负平衡。儿童、青少年、孕妇后期、伤病恢复期等多为正平衡，某些消耗性疾患常为负平衡。正常成人应保持平衡，长期正平衡会引起肥胖，长期负平衡则可导致消瘦，肥胖与消瘦都不是健康的表现。