营养学词典

苹果酸脱氢酶

英文:Malate Dehydrogen-Ase
中文:苹果酸脱氢酶
拼音:píng guǒ suān tuō qīng méi
苹果酸脱氢酶的意思、含义、定义:

催化L-苹果酸和草酰乙酸相互转变的酶。以NAD+为氢受体,编号:EC 1.1.1.37;以NADP+为氢受体,编号:EC 1.1.1.82。

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